Grupo Barajas 20 Tapas

Barajas 20 Tapas

Innovando en la gastronomía tradicional andaluza


lunes, 10 de enero de 2011

LOS ARTISTAS

AQUI TENEMOS A PARTE DE LOS ARTITAS Y ARTIFICES EN ACCIÓN, YA OS COLGARÉ UNA RELACIÓN DE LAS TAPAS QUE MAS HAN GUSTADO Y ALGUNA RECETILLA, PROMETIDO,
POR CIERTO VAYA COCINON QUE TENEMOS, CON TODOS LOS EXTRAS Y SU LABORATORIO DE I+D

INCIERTO COMIENZO

La verdad es que no nos lo esperabamos pero el comienzo ha sido genial, hemos tenido lleno casi todos los dias este primer mes, ha sido toda una sorpresa, estamos muy cansados pero muy contentos a la vez, esperamos que os haya gustado a todos los que hayais pasado por el local, ahi os pongo unas fotillos de uno de estos dias.

YA ESTAMOS ABIERTOS

El 5 de Diciembre, sin grandes pretenciones pero con muchas ganas de hacer las cosas bien, hemos abierto por fin Barajas 20 Tapas, si Tapas porque eso es lo que hacemos tapas a nuestro estilo con lo hemos aprendido de nuestros maestros y compañeros, y como decia sin grandes pretensiones, no queremos que se nos encasille en nada sino simplemente hacer unas tapas de calidad, con tradición y nuestro toque, y ya está se acabó, cocinar y servir, buen trato y bonito local.